Pacenzia

Terre Siciliane IGP

Scheda Tecnica

Varietà:

Zibibbo

Zone di produzione:

Sicilia Occidentale Valle del Belìce

Allevamento:

Zibibbo - Vendemmia Tardiva

Tasting notes:

La Pacènzia è una qualità che contraddistingue l’essere siciliani. La Pacènzia di saper attendere che il caldo sole siciliano ed il lento scorrere del tempo plasmino gli acini migliori della nostra vendemmia tardiva, donandoci un vino dagli eleganti sentori di agrumi canditi, dal sapore mielato, avvolgente con spiccate note di frutti maturi. Un mix di eleganza, unicità, diversità e tipicità.

Abbinamenti:

Un vino moderatamente dolce, fresco ed equilibrato che si adatta perfettamente sia a dolci a base di frutta (anche frutta secca) sia a formaggi erborinati o mediamente stagionati.